重庆餐饮加盟

重庆餐饮
  • 适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:150家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

635人

申请加盟

414人

投资金额

20~50万
重庆餐饮加盟详情
重庆餐饮加盟
  重庆菜,也称渝菜,渝派川菜,属于川菜的重要分支。
  渝菜是以巴渝地区菜品为主,渝菜以味型鲜明,主次有序为特色,又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点,变化运用,终成百菜百味的风格,广受大众喜爱。 由重庆商委牵头编制的《渝菜标准体系》 、 《渝菜术语和定义》及首批12个渝菜烹饪技术规范,已经通过国家标准委审核备案,并正式发布。
  重庆渝菜标准体系是继山东鲁菜标准体系后,全国第二个通过国家标准委备案的地方菜标准体系。
  川菜历来按地区划帮,长期以来形成五个主要流派,即成都帮、重庆帮、大河帮、小河帮、自内帮。渝派川菜即其中的重庆帮川菜,也简称“渝菜”。
  渝菜以味型鲜明,主次有序为特色,又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点,变化运用,终成百菜百味的风格,广受大众喜爱。
  重庆由于依山傍水,交通便利,人流汇聚,重庆的菜肴特点便是能采各地之长,敢于创新,适应不同顾客需要。早在民国初年,“陶乐春”餐厅就能承办高等海参宴席,“留春幄”、“久华源”已能制作200桌以上的大型烧烤席、鱼翅席、满汉全席。虫草鸭、贝母鸡、竹参鸽蛋、烤乳猪等就属重庆。同时,以供应粉蒸肉、烧白、烧肥肠和豆花的低档餐馆也星罗棋布,食客盈门。因水产丰富,重庆厨师善于烹鱼,干烧岩鲤、豆瓣鲢鱼、鸡茸鱼翅、酸菜鱿鱼等极为出色。
  关于“渝菜”的前身,可以追溯到远古时期,不过特别是20世纪30年代抗战时期,重庆作为中国战时首都,国家的中心、亚洲的中心,大批官商涌入重庆。与此同期而至的则是一批技艺超群的大厨,这些大厨除带来了自己的拿手菜外,更是对本地的民俗菜肴进行了大胆的改革,使之登上大雅之堂。渝菜以这种本地菜为基础,吸收各派烹饪技法,逐渐发展起来,从而形成代表地方特色的菜系。
  历经70年打造的渝菜,加之恢复中央直辖市后重庆的飞速发展,渝菜已成为菜系中闪亮的明星, 今天的渝菜,则更是发扬本土文化创意求新的精神,不断提升和完善,已成为全国餐饮美食的主流。 从所谓传统菜方面看,琳琅满目,迭出,款款令人口舌生津。典型、有代表性、有影响的,便是老资格的重庆高厨们创制的“三国演义大宴”(又名“三国大宴”、“三国风云大宴”)等20余款系列菜品。其中,冷菜大型风景白拼盘“秋月春风”以《三国演义》开篇词为题,格调高雅,色泽清新,造型生动,寓意深远,堪称拼盘。“三分天下”、“火烧赤壁”、“孟德食炙”等10余道热菜,道道皆。2道甜点和8款冷盘亦款款均佳肴。2000年,重庆“三国大宴”先后去台北、澳门参展、参赛,均拔得头筹,在当地引起轰动,着实为重庆厨师和重庆菜增光添彩。到今天,重庆餐饮界经过努力创新,渝菜已表现出了自己独特的一面,不少餐馆都旗帜鲜明地打出了“渝菜”的招牌,主要突出味浓、味厚,味走极端,以麻辣为主,很大限度地刺激味蕾。在“渝菜”这个大舞台上,所能看到和感受到的,应该是食文化给所有人带来的惊艳和惊喜。从意外、刺激到难以忘怀,这一过程是对“渝菜”很好的品鉴。
重庆餐饮加盟优势
重庆餐饮加盟
  行业优势
  在整个市场经济环境下,餐饮业成为广大投资者的新宠餐饮业投资风险较低,回报率高、可控性强;现金流量较快,资金利用率高
  创业门槛低,经营上手快
  人均收入持续增长,消费群体庞大,消费力强
  第三产业将发展成投资行业的主力产业,餐饮业将成为其主力产业。
  加盟优势
  强劲的品牌支持系统。
  原辅材料配送支持系统。
  每年巨大的酒水入场收益。
  强劲的营销网络支持系统。
  完善的培训服务支持系统。
  企业文化发展战略支持系统。
  规范化的管理制度支持系统。
  完善的后期跟踪服务支持系统。
  重庆餐饮各项标准都完全严格按照国家食品安全条例操作,品质让食客放心,让加盟商安心。加盟优势足,选址更灵活,无论是在步行街、商业街、学校周边、小区周边、美食城等地方都可以开店经营,只需几平米小店就能轻松运营,投资更具发展前景。
  全方位支持让您赢在起跑线上
  ◆市场支持:针对各个区域,进行细致市场调查,量身打造区域策划方案。
  ◆产品支持:持续性区域产品开发,实现免费共享。
  ◆营销支持:强大的网络平台,帮助加盟商24小时持续营销。
  ◆培训支持:经营问题诊断指导,对症下药。
  ◆信息支持:新、快、准渠道信息通畅,随时掌控市场先机。
  ◆运营支持:专业团队上门现场辅助。
  经营保障秘诀
  ◆安全性:重庆餐饮相对其它投资行业,门槛低、风险小、利润高、回报大;我们的成熟、规范的管理,提高投入产出比,让您减少不必要的支出,增加成功的机会;我们拥有严格的财务管理、成熟的市场经营模式、标准的市场操作,谨慎认证,杜绝风险。
  ◆便捷性:重庆餐饮加盟体系内,全国范围信息共享,各区域、各单店保持通畅联系;各区域、各市场享受个性化、本地化的营销策略、特色产品。
  ◆发展性:实现稳健基础的二次超越,进行核心资产配置与运营操作,提升发展的空间、广度、深度,迅速、成功占领中国大陆市场。
重庆餐饮加盟流程
重庆餐饮加盟
  1、对于有意加盟的经销商,可通过加盟电话或邮件向营销总监进行咨询。
  2、填写加盟申请表:前期电话沟通后,公司区域经理将加盟申请表传给加盟者。加盟者按要求填写加盟申请表后连同要求的附件、自身复印件一同传真至公司。
  3、市场调研:根据加盟者填写的加盟申请资料,公司会根据当地市场的成熟度、竞争状况、消费情况、选址位置等情况,以及加盟者自身的经营方式、资金等情况研究审核。
  4、签订加盟合同:公司根据市场调研报告进行审核,审核通过后,由双方约定时间,邀请加盟者到公司正式签订。
  5、加盟费、保证金:向公司交纳使用费(加盟费),属于一次性的;交纳保证金,在结束经营后可返还,具体费用请直接与区域经理联系。
  6、颁发特许经营授权书:与加盟商签订合同后,向加盟商颁发经营授权书、授权牌、证明加盟商对商标拥有使用权。
  7、制定加盟店筹建计划:办理经营执照、人员招聘培训、公司设计门店装修方案、筹划开业事宜形象宣传、产品布场。
企业动态
重庆餐饮
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成立时间:2014-08-09 所在地区:重庆市 已有230人电话沟通过该项目
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重庆餐饮加盟需花多少钱?
重庆餐饮
成立时间: 2014-08-09
所在地区: 重庆市
已有534人索取过该项目资料
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