油烫鸭加盟

油烫鸭
  • 分类:熟食
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:85家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

734人

申请加盟

398人

投资金额

10~20万
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油烫鸭加盟详情
油烫鸭加盟
  油烫鸭属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,又叫卤鸭子。特点:色泽棕红,皮酥肉嫩,鲜香适口,烹制方法有卤、炸等。
  虽不是徐州土生土长,但油烫鸭在徐州已有近30年的历史了,几乎无人不知。
  据公司常经理介绍,1989年,家住四川的钟春发夫妇到徐州旅游,发现徐州的卤味市场仍属空白,于是就决定把在老家的油烫鸭引进到徐州来。后来,钟春发的儿子钟怀军也辞去了老家安稳的教师工作,帮助父亲打理家族企业。至今,油烫鸭在徐州市场上的占有量仍保持在70%以上。
  1997年,就在油烫鸭在徐州发展得顺风顺水时,钟怀军果断进军南京市场。到了南京的钟怀军没有继续沿用“油烫鸭”这一品牌,而是为企业另起了一个名字“南京紫燕食品幸运飞艇app有限公司”,并不断地发展新的城市,陆续开辟了上!⑺罩荨⒑戏省⒄蚪⒙戆吧健⑽尬⒊V荨⒄偶腋邸⒒匆酢⑽浜骸⒊ど场霾骸⒒茨稀⒛贤ā⒗ド降龋皇奔淙破鹆艘还勺涎嘈。而原先的“徐州油烫鸭”现在也已注册成为“徐州钟记紫燕食品幸运飞艇app有限公司”。
  1.鸭子宰杀后去净毛,在尾部横割开6厘米长的口子,剔出内脏,洗净后用花椒、精盐、料酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,腌渍5-6小时。
  2.炒锅上火,放入熟菜油烧热,将冰糖砸碎放人锅中,炒至冰糖完全熔化且呈棕红色时,立即掺入适量开水搅匀,即制成糖色汁。所有的香料用洁净纱布包成香料包。
  3.煮锅内掺入鲜汤,放入精盐、料酒、糖色汁、生姜(拍破)、大葱(挽结)和香料包,用大火烧开,转用小火熬1个多小时,即成卤汁。将腌渍好的鸭子放入,煮卤至熟。
  4.将卤熟的鸭子捞起控干水分用滚油一勺一勺的淋熟至皮酥且呈棕红色时捞出,刷上饴糖即成。
油烫鸭加盟优势
油烫鸭加盟
  1、品牌形象支持:统一“油烫鸭”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
  2、商务考察支持:商业圈调查,市场经济分析,统一的VI设计……依靠细节决定成败。
  3、培训计划:提供全面系统的培训,包括:装修、运营、广告促销、销售等各方面。
  4、宣传广告支持:加大宣传力度,提高“油烫鸭”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。
  5、管理运营支持:通过总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等,保证投资者利润。
  6、退换货支持:油烫鸭提供免费换货保障。
  7、区域保护支持:油烫鸭品牌加盟店严格按等级配比限额加盟,在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家,严格实施区域保护政策,规范市场秩序。
  8、跟踪服务支持:总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导,实现盈利。
  9、安全退出:代理商经营期满决定终止合作关系,总部协助将代理权转交第三方。
油烫鸭加盟流程
油烫鸭加盟
  1、初步了解
  投资者拨打加盟热线进行加盟前的初步了解,看是否符合加盟条件。
  2、实地考察
  投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
  3、加盟申请
  加盟申请主要包含两个方面:①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。
  4、审核通过及签约
  ①递交加盟申请后,需要等待总部的审核通知。②通过总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后,就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得总部给予的品牌经营授权。
  5、店铺选址
  公司给予找铺指引,对意向铺位评估审核。
  6、店面装修
  大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。
  7、总部培训
  总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
  8、开业准备
  领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料,进行相应培训,店铺装修、物流配送完毕,人员到位,准备开业。
  9、正式营业及后续支持
  总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务。
企业动态
油烫鸭
油烫鸭
成立时间:2015-09-10 所在地区:江苏省徐州市 已有308人电话沟通过该项目
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油烫鸭加盟需花多少钱?
油烫鸭
成立时间: 2015-09-10
所在地区: 江苏省徐州市
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