刘福记北京烤鸭加盟

刘福记北京烤鸭
  • 分类:熟食
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:102家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

657人

申请加盟

388人

投资金额

10~20万
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刘福记北京烤鸭加盟详情
刘福记北京烤鸭加盟
  有着中国经典风味的老店——刘福记北京烤鸭在福州打造出一个老北京味道,让人身临其境于旧时京城,暂离都市烦忧,只享受这一刻的美味佳肴。
  刘福记北京烤鸭的与众不同之处,在于其在继承传统技法的同时,创新改革,赋予这一北京传统名吃崭新的风味。刘福记北京烤鸭采用传统的焖炉技法进行烤制,烤鸭出炉时颜色枣红体态饱满,皮酥肉香。从传统的角度来讲,焖炉的技术比挂炉更难一点,老一辈的师傅关上炉门就不开了,鸭子熟到什么程度全凭经验判断,烤鸭技艺发展至今,能做到这一点的师傅已经所剩无几了。
  香喷喷的烤鸭全部现场为食客片制,即使是刚出炉的超烫烤鸭,师傅也能直接上!刘福记北京烤鸭在传统的片鸭方法上进行了改良,按照鸭皮、鸭胸、鸭腿三个部位片制,为的是呈现烤鸭味。片鸭师对于烤鸭的构造烂熟于心,刀工超精湛,分分钟将烤鸭切片!
  鸭皮酥脆恰到好处,鸭肉瘦而不柴,烤鸭闪耀着深色琥珀色的光泽,一刀切下去,油光滑泽,热气蒸腾,透过图都能听到滋滋的声响。
  一鸭三吃是刘福记的特色:
  【第1吃:鸭皮蘸糖】鸭皮油光满满,入口酥软不腻,砂糖用的是绵白细糖,吃起来口感更好。入口即化,在嘴里爆出一朵花来~搭配白糖有猪油渣的感觉,香脆有嚼感。
  【第2吃:片皮鸭】烤鸭的肥油已经被高温逼出,鸭肉被恰到火候地烤得很嫩,肥而不腻,包在饼里多种口感!刘福记北京烤鸭的手工荷叶饼薄如纸,同时又不失韧劲和柔软。蘸料有甜面酱、配料有黄瓜丝、葱丝,刀工整齐,料要多加点!多加点!一口下去不仅有鸭肉的肉香,混着黄瓜的清爽,京葱的辛辣,超丰富口感,一口过瘾!
  【第3吃:椒盐鸭架】在刘福记买北京烤鸭,还能将做好的椒盐鸭架打包回家,搭配好看的电视剧,可以啃过一个周末~
  京城美食虽令人向往,但福州也有烤鸭天堂。刘福记北京烤鸭的百年烤鸭技艺传承古今,穿越空间与味觉,给你我带来浓浓的老北京味。
刘福记北京烤鸭加盟优势
刘福记北京烤鸭加盟
  加盟优势
  特色烤鸭 打造中国味道
  刘福记北京烤鸭品牌是发展以来,便主要以经营北京烤鸭,美食另一家传统中国传统的美术文化继承和发扬光大,致力于打造属于中国味道的特色餐饮品牌,因此如今的刘福记北京烤鸭品牌已经。在市场上具有较高的知名度以及良好的餐饮品牌形象,如今变成几多个城市的多家刘福记北京烤鸭店证实其规模不大,品牌规模不断扩大的实力见证,因此也让更多的创业者有机会加入到金百万品牌在这个优质的发展平台上实现自己的
  创业梦想。
  品牌定位非常准确 ?瞄准大众消费层次
  刘福记北京烤鸭店在成立初期便进行准确的品牌定位,将其消费人群瞄准在大众消费层次,这样一来便扩大了经营范围,可以为店里带来更多的生意。而且刘福记北京烤鸭在价格的定位上合理平价,为了是可以让更多的喜欢吃烤鸭的朋友们带来正宗地道的北京烤鸭体验。因此正是因为金百万品牌定位的清晰准确,才得以让品牌在市场上收获了更多的人气和口碑,让刘福记北京烤鸭销量逐渐不断增加。
  市场发展稳定 可带来稳定客源和利润
  北京烤鸭在国内餐饮市场上已经发展有多年的历史,已经成为家喻户晓的传统特色餐饮美食,因此凭借者市场稳定消费需求,让北京烤鸭这一道美食在是市场上发展十分稳定,对于意向投资刘福记北京烤鸭品牌的创业者来说,市场的有利发展条件更是可以带来稳定的客源和可观的收益。
  扶持项目多 为加盟商全程排忧解难
  刘福记北京烤鸭店品牌总部可以说具有众多的扶持优势,能够在全程为经营商进行排解各种创业运营问题,总部在运营中会派专业的运营人员进行驻店,扶持,指导主要是针对于加盟商在管理方面以及烤鸭制作方面,还有店铺的推广方面都为其提供具体的策划运营方案。
  刘福记北京烤鸭经过多年的经营和发展已经拥有一套成熟完善的管理体系,针对广大加盟商采用一站式加盟扶持政策,不仅帮助加盟商选择合适的店面地址,还提供标准化的装修方案,并对加盟商安排专业的人员进行系统的培训和指导,全面提升加盟商的经营能力和管理能力,店内一应食材和设备皆有总部统一配送,大大减少加盟商的人力物力的开支,并且总部对加盟店的后续经营持续跟踪指导,及时提供相应的营销方案,并解决加盟商在经营过程中所遇到的问题,从而保障加盟商的投资利益,有总部的全程帮助,让广大投资商顺利开店,轻松经营。
刘福记北京烤鸭加盟流程
刘福记北京烤鸭加盟
  刘福记北京烤鸭加盟流程
  1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
  2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市。范ㄗ陨砩倘。
  3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟刘福记北京烤鸭项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核通过后,便可签加盟协议。
  4、签订投资协议:双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
  5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
  6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
  7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
  8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
  9、协助开业:刘福记北京烤鸭总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。
企业动态
刘福记北京烤鸭
刘福记北京烤鸭
成立时间:2010-08-20 所在地区:北京市朝阳区 已有132人电话沟通过该项目
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刘福记北京烤鸭
成立时间: 2010-08-20
所在地区: 北京市朝阳区
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