金陵烤鸭加盟

金陵烤鸭
  • 分类:熟食
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:85家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

757人

申请加盟

507人

投资金额

5~10万
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金陵烤鸭加盟详情

金陵烤鸭加盟

  烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。明初年间,老百姓爱吃南京板鸭,皇帝也爱吃,据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝,于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。
  随着朱棣迁都北京后,也带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业,这也是北京烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”,就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字:金陵烤鸭。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表,而焖炉烤鸭则以“便宜坊”着名。金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料,净重要求在2.5公斤左右。
  在1864年,京城名气很大的烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。
金陵烤鸭加盟优势

金陵烤鸭加盟

  1、品牌形象支持
  统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货品配备、统一管理模式、统一广告宣传、统一技术配方。严格的国际化管理体系,与单打独斗的个体店铺相比,极大地减少了创业初期和营业探索时期的风险。
  2、整店输出支持
  公司专业技术团队针对不同区域市。中欢系亟屑际醺隆⑿虏房⒌裙ぷ鳎煤献魃讨丈聿欢系玫阶懿康募际踔傅己团浞缴吨С。
  3、免费培训支持
  开业之前,总部派专业人士前往加盟店进行岗前培训。使得加盟者对企业文化有着系统的了解,并且对技术技巧方面有一定的掌握。
  4、物流配送支持
  便捷的商务平台与高效的物流配送系统,使所有原材料第一时间到达加盟店。
  5、媒体广告支持
  公司为提高品牌知名度及品牌影响力,与各大电视台,移动电视,公交等多平台媒体商合作,加深消费者对烤鸭店的印象。
  6、市场运营支持
  烤鸭店总部有一套完整的销售积分系统,总部会将这一系统共享出来,让加盟店适用,实现积分销售,以此来提升消费者对烤鸭店的销售依赖。同时,在销售方面,总部也会将一些优秀的经验分享给加盟商,以供借鉴和学习。

金陵烤鸭加盟流程

金陵烤鸭加盟

  1.电话咨询加盟事宜
  加盟商先通过电话,网站对品牌及产品有个大概的了解,投资实力自行评估,做出准确判断。了解品牌加盟费用多少钱等一系列问题。
  2.总部实地考察
  到总部参观考察,了解品牌的来源,理性分析抓住时机对品牌项目的确定。
  3.加盟店现场考察
  项目确定后回当地选址,也就是所开店面区域的保留,店面确定。确定店面需要公司专业的市场评估人员作出准确分析,店面积,位置,租金,客流量等,做出综合分析后,以确定作出准确分析。
  4.开业驻点指导
  考试结业后,内侧后确定开业日期,开业前提前一个星期与公司运营部确定带店老师上门带店指导开业,以及订购所有发货时间,与新媒体部门联系确认开业营销活动及网络推广。

企业动态
金陵烤鸭
金陵烤鸭
成立时间:2011-07-12 所在地区:江苏省南京市 已有62人电话沟通过该项目
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金陵烤鸭
成立时间: 2011-07-12
所在地区: 江苏省南京市
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